El nombre tiene su supuesto orígen en la localidad alicantina de Alfafara, de donde recibe su nombre. Se cultiva en diferentes comarcas de las provincias de Albacete, Valencia y Alicante. También es la variedad principal en la comarca de Almansa en Albacete.
SINONIMIAS: Alfalfarenca en Cocentaina.
Posee una gran capacidad de enraizamiento por estaquillado por lo que se suele usar de patrón para otras variedades. Su principal uso o destino es el aceite. Su entrada en producción es media y su productividad elevada.
Su fruto presenta una maduración tardía y presenta una alta resistencia al desprendimiento. También poseen un contenido en aceite medio pero de muy buena calidad.
Se trata de una variedad resistente al frío y a la tuberculosis. Por otra parte, es susceptible al repilo y a la sequía.
El árbol es de porte abierto, copa espesa y vigor medio. Las hojas son de longitud y anchura medias, con forma elíptica.
Las características de su fruto son un peso medio, una forma ovoidal y asimétrica y un color en maduración negro.
Este sitio web, titularidad de VIVERO DE OLIVOS MARCOS VERA, C.B., utiliza cookies de terceros con fines técnicos y de análisis para mejorar la experiencia del visitante en el sitio web. Las cookies con fines técnicos son necesarias para el funcionamiento y la prestación de los servicios ofrecidos en el mismo, las cuales se encuentran excluidas del ámbito de aplicación del artículo 22.2 de la LSSI. Pulse el botón “MAS INFORMACION” para acceder a nuestra Política de Cookies y obtener información ampliada sobre las cookies que utilizamos. Pulse el botón “ACEPTAR” para confirmar que ha leído y acepta todas las cookies. Pulse el botón “RECHAZAR” para confirmar que rechaza todas las cookies. Si desea configurar (admitir/rechazar) determinadas cookies de forma granular pulse el botón “CONFIGURACION”.
Puede cambiar sus opciones de consentimiento en cualquier momento (información en el apartado 6 de la Política de Cookies).
Cookies Técnicas (necesarias)
Siempre activo
Estrictamente necesarias para el correcto funcionamiento del sitio web y la utilización de los diferentes servicios que ofrece.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Cookies de Análisis
Función estadística para mejorar la experiencia del visitante en el sitio web.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.