Consulta nuestras variedades de olivo agrupadas según su uso principal.
16 variedades
El nombre tiene su supuesto orígen en la localidad alicantina de Alfafara, de donde recibe su nombre. Se cultiva en diferentes comarcas de las provincias de Albacete, Valencia…
Sinonimias: Alfalfarenca en Cocentaina
Ver variedad →Variedad originaria del Penedés en Cataluña, aunque se ha estado extendiendo en todo el país en plantaciones muy intensivas.
Sinonimias: Probable toponímico de la localidad tarraconense de L´Árboc
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Variedad que le debe su nombre a la localidad de Arróniz (Navarra). Su plantación está extendida predominantemente en el valle del Ebro, en las provincias de Navarra y…
Sinonimias: Royuela, Bermejuela, Hembra, Vidrial
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Variedad originaria de la localidad de Muro de Alcoy en Alicante. Su denominación hace referencia al color (blanquecino) en maduración de su fruto. Localizada principalmente en la zona…
Sinonimias: Blanca, Blanc Roig, Blanc Vermel, Blanquilla y “Del Catllar”
Ver variedad →Su denominación hace referencia, probablemente, a su origen en la comunidad de Castilla-La Mancha. Esta variedad es principalmente cultivada en Cuenca y Guadalajara, aunque también se encuentra en…
Sinonimias: Abucheña, Asperilla, Manzanilla, Piñoncilla, Verdeja y Verdinal
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Es una variedad de origen valenciano que ocupa una extensión aproximada de 5.000 hectáreas en las provincias de Alicante y Valencia.
Sinonimias: Changlot, Changlostera, Dulce, Royal
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Gordal es la denominación para diferentes variedades de olivo que tienen en común el gran tamaño de los frutos que producen, los cuales pesan 12 gramos en promedio…
Sinonimias: Gordalon, sevillana
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Su nombre hace referencia a la presencia de un pronunciado pezón propio de los limones. Siendo una variedad con relativa escasa presencia en las comarcas de “El Condado”…
Sinonimias: Tetillo y Gordalona
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Es una variedad conocida en casi todas las comarcas como Manzanilla o Manzanillo, haciendo referencia a su forma esférica similar a la de algunas manzanas. Es la variedad…
Sinonimias: Chorrúo de Espiga, Larga, Manzanilla Basta, Manzanilla Blanca, Manzanilla de Carmona, Manzanilla Común, Manzanilla de Dos Hermanas, Manzanillo Fino, Manzanilla Rabuda, Manzanillo Temprano, Sevillana, Redondil, Romerillo, Varetuda
Ver variedad →Es una variedad que solo tiene esta denominación, siendo utilizada en Montoro y Porcuna. Hace referencia al parecido de la forma de sus frutos con la de los…
Sinonimias: -
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El nombre tiene su orígen en la localidad de Álora. Lo cual no indica que se trata de una variedad típica de Málaga, más concretamente en la Comarca…
Sinonimias: Arola, Manzanilla de los Ranchos
Ver variedad →La Arbequina es una especie de originen de palestino que fue introducida por la duquesa de Medinaceli en el siglo XVII. La duquesa vivía en el castillo-palacio de…
Sinonimias: Arbequí, Arbequín, Blancal, Herbequín, Oliva de Arbela, Oliva de Borjas Blancas, del Manglot
Ver variedad →Es originaria de la provincia de Barcelona. Aunque también se encuentra en la comarcas de Vallés-Occidental, Baix Llobregat y Alt Penades.
Sinonimias: Becarut, Buturuda y Boqueruda
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Su denominación hace referencia a la localidad Callosa del Segura (Alicante) de donde algunos autores sugieren que puede ser originaria (Iñiguez et al., 2001). Esta variedad es principalmente…
Sinonimias: Cornicabra Callosina, Cornicabra Fina, Grossal Callosina, ‘De Agua y Parda
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Se trata de una planta considerada casi extinta pero que gracias al esfuerzo de nuestro equipo y al proyecto de “Recuperación de Variedades”, actualmente la tenemos disponible en…
Sinonimias: "Chorreao" en Montilla, "Chorrúo Arracimado", "Faldúo", "Arduo" y "Jardúo"
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Es una variedad cuya denominación hace referencia a la forma curvada del fruto y adaptándose el término “de Jaén” por localizarse en mayor número en dicha provincia (está…
Sinonimias: de Cuernecillo
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